Date *

MM

DD

YYYY

Type de Carburant *

Gaz Naturel

Électrique

Combustible Solide

Volume de Cuisson *

Bas

Moyen

Élevée

Très Élevée

Type de Cuisine *

Friture

Asiatique

Plaque

Grill

Tout l'intérieur du système est accessible ? *

Oui

Non

N/A

Panneaux d'accès adéquat ? *

Oui

Non

N/A

Filtres conformes et en place ? *

Oui

Non

N/A

Hotte de lavage à l'eau opérationnelle ? *

Oui

Non

N/A

L'amortisseur de capot fonctionne ? *

Oui

Non

N/A

Accès dangereux non conforme ? *

Oui

Non

N/A

Ventilateur inclinable ou intérieur accessible ? *

Oui

Non

N/A

Le ventilateur fonctionne correctement ? *

Oui

Non

N/A

Le câblage du ventilateur est-il exempt de défaut ? *

Oui

Non

N/A

Le toit autour du ventilateur est exempt d'accumulation de graisse ? *

Oui

Non

N/A

Le système est étanche aux liquides ? *

Oui

Non

N/A

Tout le système est propre selon les codes applicables ? *

Oui

Non

N/A